Now open!

Now open!

Unter der gastronomischen Leitung vom thailändischen Stargastronomen Tammasak Chootong (Noi) haben wir Ende August 2018 das Restaurant „Loy Fah“ eröffnet. Im Interview erzählt Chef Noi über sein neustes Konzept: hier bei uns in Feusisberg. Mehr lesen »

Tatar Festival

Tatar Festival

Tatar: Die erfrischende Delikatesse ist in aller Munde, und beschränkt sich längst nicht mehr nur auf Rindfleisch. Wieso Tatar etwas mit Pferdesätteln zu tun hat, und was das Geheimrezept des Panorama-Tatars ausmacht, erfahren Sie hier. Mehr lesen »