Weinmythen – die häufigsten Irrtümer

Weinmythen – die häufigsten Irrtümer

Wein, das flüssige Gold. Wein, das immerwährende Trendgetränk. Über kaum ein anderes Getränk kursieren so viele Mythen. Kaum ein Getränk bei dem sich so viele „auskennen“. Vermeintlich. Doch längst nicht alles, was über Wein gesagt wird, hat Hand und Fuss. Mit einer Weinkarte mit rund 90 Positionen, die jeden Monat durch einen neuen Monatswein ergänzt ... Mehr lesen »

3 gute Gründe über Ostern hier zu bleiben

3 gute Gründe über Ostern hier zu bleiben

Ein langes Oster-Wochenende steht vor der Tür. Endlich Zeit um zwei, drei Tage abzuschalten und zu geniessen. Da kommen die Osterfeiertage gerade recht. Warum denn in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nahe liegt? Suchen und finden Sie Ihr “Nest” über Ostern – im Panorama Resort & Spa. Wir haben 3 gute Gründe für ... Mehr lesen »

So geht saunieren richtig

So geht saunieren richtig

Besonders im Winter verbinden viele das Wellnessen mit einem entspannenden Besuch in der Sauna. Richtig gemacht verspricht ein Saunagang eine Wohltat für Körper und Geist. Doch damit nicht genug: regelmässiges Saunieren stärkt die Abwehrkräfte, entspannt die Muskeln, ist wohltuend für die Atemwege und sorgt für junge und frische Haut. So weit so gut. Doch wie ... Mehr lesen »

Währschafte Köstlichkeiten aus dem Kanton Schwyz, serviert  im charmanten, traditionellen Berggasthaus

Währschafte Köstlichkeiten aus dem Kanton Schwyz, serviert im charmanten, traditionellen Berggasthaus

Käsekuchen, Älpler Maccaroni, Käsefondue & Co. feiern heutzutage entgegen der Verheissung von bekannten Vollkorn- und Diätgurus ein Comeback. Unsere heimischen Speisen sind so beliebt wie schon lange nicht mehr. Warum denn dieser Richtungswechsel? Es gibt dazu einige Gründe. Heimische Speisen sind nämlich nicht a priori Dickmacher. Unter den Gerichten gibt es auch etliche Nahrungsmittel, welche ... Mehr lesen »

Weihnachten im Hotel

Weihnachten im Hotel

Weihnachten im Hotel feiern, sich über Weihnachten Wellness gönnen, eine Weihnachtskurzreise unternehmen – was früher noch undenkbar war ist heute gang und gäbe. Was steht alles noch auf Ihrer To-Do List bis Weihnachten? Lassen Sie uns raten: Adventskalender basteln, Christbaum kaufen, Guetzli backen, die Wohnung innen und aussen weihnachtlich dekorieren, mit den Kindern basteln, das ... Mehr lesen »

Ausbildung Restaurationsfachmann/Restaurationsfachfrau – der Gastgeber im Restaurant

Ausbildung Restaurationsfachmann/Restaurationsfachfrau – der Gastgeber im Restaurant

Restaurationsfachfrauen/Restaurationsfachmänner sorgen dafür, dass sich die Gäste wohlfühlen und genussvolle Stunden verbringen. Sie beraten die Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl, sorgen für einen reibungslosen Service, wissen bei den Stammgästen um deren Vorlieben und sind Vermittler zwischen Küche und Gast. Von à la carte bis Room Service Die Arbeitsumgebungen eines Restaurationsfachmanns/einer Restaurationsfachfrau sind vielseitig. Man ... Mehr lesen »

Ausbildung Hotelfachfrau/Hotelfachmann – die abwechslungsreiche Lehre im Hotel

Ausbildung Hotelfachfrau/Hotelfachmann – die abwechslungsreiche Lehre im Hotel

Einer der vielseitigsten Ausbildungsberufe in der Hotellerie ist die Ausbildung zur Hotelfachfrau / zum Hotelfachmann. Hotelfachleute arbeiten in den verschiedensten Abteilungen in der Hotellerie. Im Housekeeping sind sie verantwortlich für die Sauberkeit der Zimmer, damit sich die Gäste wohl fühlen. Dazu gehört auch die Arbeit in der Lingerie, in der die Hotelwäsche gewaschen und gemangelt ... Mehr lesen »

Traumhafte Hochzeiten

Traumhafte Hochzeiten

Zwei besondere Erlebnisberichte Schon unzählige Male durften wir Gastgeber bei unvergesslichen und romantischen Hochzeitsfeiern sein. Jede Feier ist einmalig und auch nach vielen Jahren es ist immer noch etwas Besonderes für uns, Hochzeitsfeste ausrichten zu dürfen. Soll der wichtigste Tag im Leben des Brautpaars doch noch lange in guter Erinnerung bleiben. Wir könnten über so ... Mehr lesen »

Kochlehre – Erfahrungsbericht eines Lehrabgängers

Kochlehre – Erfahrungsbericht eines Lehrabgängers

Die Berufsbranche Hotellerie und Gastronomie ist breit gefächert. Die verschiedensten Abteilungen gibt es im Hotel und somit auch eine Vielfalt an Berufen und Ausbildungen. Im Hotel Panorama Resort & Spa bieten wir folgende Lehrberufe an. Ausbildung zur Köchin EFZ /zum Koch EFZ, Ausbildung zum/r Konditor/in/Confiseur/in, Ausbildung zur Hotelfachfrau EFZ/Hotelfachmann EFZ und Ausbildung zur/m Restaurantionsfachfrau/-fachmann EFZ. ... Mehr lesen »

1. August Feier mit grossem Feuerwerk

1. August Feier mit grossem Feuerwerk

Viele Menschen schmücken ihre Häuser mit Schweizer- und Kantonsfahnen wenn am 1. August der offizielle Schweizer Nationalfeiertag gefeiert wird. Im ganzen Land finden an diesem Tag Feierlichkeiten zur Erinnerung an den Rütli-Schwur von 1291 statt. Reden werden gehalten, beim 1. August Brunch geschlemmt, die örtlichen Musikvereine sorgen für gute Stimmung. Mit Einbruch der Dunkelheit sieht ... Mehr lesen »

TEAMEVENTS IM SOMMER

TEAMEVENTS IM SOMMER

Sommerzeit ist Outdoor-Zeit und auch die beste Zeit für einen Teamevent. Die erste Hälfte vom Geschäftsjahr ist verstrichen. Es wird mal wieder Zeit, etwas Abwechslung in den Arbeitsalltag zu bringen und die Mitarbeitermotivation zu steigern. Oftmals verbindet man auch das Seminar in einem Hotel mit einem Teamevent. Die Atmosphäre im Seminarhotel ist lockerer als im ... Mehr lesen »

Geschenkideen für Brautpaare

Geschenkideen für Brautpaare

Hochzeitsgeschenke gehören zur Hochzeit, wie das Ja-Wort, die Hochzeitstorte oder der Brautstrauss. Beim Hochzeitsgeschenk ist nicht das Brautpaar gefragt, sondern die Gäste, die sich etwas Besonderes, Ausgefallenes, Originelles einfallen lassen sollten. Mit diesen tollen Geschenkideen zur Hochzeit machen Sie dem Brautpaar eine ganz besondere Freude.   Wellness Weekend Raus aus dem Alltag und rein in ... Mehr lesen »

“All-Inclusive” beim Heiraten

“All-Inclusive” beim Heiraten

Die Hochzeit soll der perfekte Tag sein mit schönem Wetter, gut gelaunten Gästen, liebevoller Dekoration und super Essen – ein Tag ohne jegliche Sorgen. Diesem Wunsch kommen wir im Panorama Resort & Spa auf ganz besondere Weise nach und zwar mit dem “All-In” Paket bei Hochzeitsfeiern. Getränke und Wein sind darin unlimitiert enthalten.   Gewissheit, ... Mehr lesen »

Energieoptimierung im Hotel – unsere Fortschritte im 2015

Energieoptimierung im Hotel – unsere Fortschritte im 2015

Erfahren Sie, was das Panorama Resort & Spa im letzten Jahr für die Energieoptimierung getan hat. In einem grösseren Hotel wie dem Panorama Resort & Spa gibt es fast nichts, das nicht energieintensiv ist: Saunen und Dampfbäder, Schwimmbad, Küche, Bäckerei, Wäscherei und Beleuchtung. Wo allerdings viel Energie gebraucht wird, kann auch viel optimiert werden.   ... Mehr lesen »

Mit Bewegung die Kreativität ankurbeln – 3 Tipps für kreative Meetings

Mit Bewegung die Kreativität ankurbeln – 3 Tipps für kreative Meetings

Telefonanrufe und Mailsignale ertönen, die Diskussionen ziehen sich in die Länge, die Stimmung ist gedrückt. Der Rücken ist so verspannt, dass man am liebsten aufstehen würde. Schon nach einiger Zeit wandert der Blick auf das Zifferblatt am linken Handgelenk oder auf jenes an der Wand am anderen Ende des Raums. Es wird keinesfalls der letzte ... Mehr lesen »

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